Unser Guide hilft vegan lebenden sowie interessierten Menschen dabei, pflanzliche Optionen in den Restaurants und Cafés in Hamburg auf einfache und übersichtliche Weise zu finden. Die Informationen im Vegan Guide reichen von gastronomischen Angeboten bis hin zu Einkaufsmöglichkeiten für Lebensmittel oder Bekleidung und weiteren Dienstleistungen wie z. B. vegane Frisörsalons, vegane Ernährungsbratungen usw…

Wenn euch noch weitere Orte einfallen, die wir bisher noch nicht in dem Vegan Guide Hamburg gelistet haben, schreibt uns bitte eine Nachricht über unser Kontakformular. Natürlich auch, wenn ihr nur mal Hallo sagen oder Feedback loswerden wollt :) 

In den Vegan Guide Hamburg kommen zuerst selbstverständlich rein vegane Restaurants, Cafés und Läden. Ergänzend dazu nehmen wir auch vegetarische Lokalitäten auf, sowie solche, die Fleisch und/oder Fisch anbieten. Voraussetzung ist, dass einige vegane Speisen auf der Speisekarte stehen.

Um als vegetarisches oder gemischtes Restaurant in den Vegan Guide Hamburg augenommen zu werden, muss die jeweilige Lokalität an jedem Öffnungstag mindestens ein veganes Gericht anbieten, Salat zählt nicht dazu. Je mehr vegane Auswahl es gibt, desto eher haben diese Lokalitäten eine Chance, im Vegan Guide Hamburg zu stehen. Wir achten darauf, ob diese Lokalitäten vegane Kunden ebenso ernst nehmen, wie die anderen. Dies kann z.B. bedeuten, dass es eine separate vegane Speisekarte gibt. Auch wie eindeutig die veganen Speisen gekennzeichnet sind interessiert uns. 

Die Qualität und Quantität des veganen Angebots bewerten wir mit Sternen:

• Kleines veganes Angebot  
• Mittleres veganes Angebot  
• Großes veganes Angebot  

Restaurants, die Stopfleber anbieten, werden wir nicht in den Vegan Guide Hamburg aufnehmen. Ebenso stehen wir Restaurants kritisch gegenüber, die Kalb, Lamm oder Spanferkel anbieten. Diese nehmen wir vorerst unter Vorbehalt auf, wenn sie ausreichend vegane Optionen in ihrer Karte haben.